WMF espresso NEXT

WMF espresso NEXT

URMATORUL NIVEL

EXPERIENTA BARISTA.

PASIUNE AUTOMATIZATA

IN FIECARE ETAPA A PROCESULUI DE PREPARARE.

Perfectiunea se bazeaza pe consistenta. Noul WMF espresso NEXT garanteaza eficienta ridicata a procesului de preparare cat si usurinta in utilizare – de fiecare data, in fiecare zi, pentru fiecare client. Facand legatura intre doua lumi diferite(cea a espressoarelor super-automate si cea a espressoarelor traditionale), WMF espresso NEXT combina gustul de neconfundat al traditiei cu beneficiile indiscutabile ale automatizarii.

PREPARATI CA UN BARISTA.

• WMF espresso NEXT permite prepararea cafelei la un nivel inalt printr-un proces complet automatizat la simpla apasare a unui buton, eliminand necesitatea unei pregatiri extinse sau a experientei prealabile.
• Perfect pentru afacerile care se confrunta cu lipsa de personal sau cu schimbari frecvente ale acestuia.
• Crearea unui excelent Latte Art este posibila datorita calitatii constante a spumei de lapte.
• Din punct de vedere al designului, sunetului si procesului de preparare a cafelei, masina seamana cu un espressor de cafea traditional.
• O atmosfera autentica de bar espresso este asigurata de productia artizanala a cafelei.

CRESTETI-VA AFACEREA.

• Etapele simplificate de preparare ocupa mai putin timp.
• Prepararea simultana a bauturilor creste eficienta.
• Retentie imbunatatita a clientilor si crestere a veniturilor datorita timpilor de asteptare mai mici.

CALITATE PERFECTA A CAFELEI

Cafea la calitate barista datorita optiunii de setare individuala pentru fiecare bautura – de la gradul de macinare pana la temperatura de preparare, presiunea sau timpul de extractie.

DOZARE AUTOMATA A LAPTELUI

Produce zero deseuri, deoarece cantitatea optima de lapte este dozata direct in lattiera si poate fi spumata imediat.

DOZARE SI PRESARE AUTOMATA

Asigura dozare si presiune precise de fiecare data, oferind rezultate 100% repetabile.

SISTEM DYNAMIC COFFEE ASSIST (DCA)

Asigura intotdeauna gradul potrivit de macinare, ajustand rasnita in mod automat si dozeaza cantitatea necesara de cafea direct in portfiltru.

MATERIALE DE INALTA CALITATE

Materiale de inalta calitate si design emblematic din otel inoxidabil, construit pentru a rezista – Fabricat in Germania.

CALITATE CONSTANTA – CAFEA DUPA CAFEA.

• Activitatile care consuma timp si sunt predispuse la erori sunt acum automatizate: macinarea, tamparea si spumarea laptelui.
• Espressorul dozeaza precis cantitatea corecta de cafea direct in portfiltru si o preseaza automat.
• Doua rasnite integrate cu discuri performante permit macinarea fina pentru diferite bauturi, asigurand o constanta absoluta a espresso-ului de calitate.
• WMF AutoSteam ofera confortul producerii automate a diferitelor texturi de spuma de lapte pentru orice tip de lapte. (natural sau vegetal)

DOUA PORTFILTRE SEPARATE CU SISTEM DE RECUNOASTERE A ACESTORA

Cu o utilizare ghidata de meniu care ofera pas cu pas explicatii pentru operatori, flux de lucru accelerat, o rata de erori mai mica si venituri mai mari sunt garantate.

FUNCTIE AMERICANO LA ATINGEREA UNUI SINGUR BUTON

Este atat de simplu. Cu ajutorul duzelor optionale pozitionate in dreptul celor doua grupuri de preparare, apa suplimentara pentru Americano este dozata automat direct in ceasca, inainte sau dupa prepararea shot-ului de espresso.

DOUA ECRANE TACTILE SEPARATE

Unul pentru fiecare grup de preparare.

PREZENTARE GENERALA A DATELOR TEHNICE:

WMF espresso NEXT

Recomandat pentru un necesar zilnic mediu de 300* de portii

Putere nominala / conexiune la reteaua electrica: 6.0 – 7.0 kW / 380 – 415 V

Output total de apa calda / ora: 190 de portii

Containere de boabe de cafea: Aproximativ 550 g fiecare

Dimensiuni exterioare:

Latime: 790 mm

Adancime: 625 mm

Inaltime: 540 mm (600 cu depozitare suspendata a cestilor)

Alimentare cu apa: Alimentare la reteaua de apa

Greutate (in functie de model): Aproximativ 75 kg

*Output-ul este determinat utilizand espressor-ul cu alimentare constanta la apa si depinde de dimensiunea cestii, setarile de calitate, duza, model si puterea nominala. Capacitatea zilnica maxima recomandata se bazeaza pe conceptul nostru de serviciu catalogat. Cu toate acestea, aceste valori medii servesc doar ca un ghid. Echipa noastra instruita de WMF va va potrivi designul ideal al masinii de cafea conform nevoilor dvs. specifice.

Echipament standard:

-Doua grupuri de preparare

-Output de apa calda

-Trei portfiltre de cafea (3 dimensiuni diferite: simplu, dublu si XL)

-Curatare automata

-Alimentare la reteaua de apa

-Conexiune la scurgere

-Suport cesti cu inaltime ajustabila

-Picioare de 100 mm

-2 Ecrane tactile

-WMF Coffee Connect (sistem de monitorizare de la distanta)

-Dynamic Coffee Assist (DCA)

-Suport incalzit pentru cesti

-Functie de Basic Steam si AutoSteam

Echipament optional:

-A doua functie AutoSteam

-Dozare automata a laptelui pe partea stanga sau pe ambele parti, doar in combinatie cu a doua functie AutoSteam

-Pregatire pentru undercounter cooler, doar in combinatie cu dozarea automata a laptelului

-Functie Americano pe ambele parti

-Container extins pentru boabele de cafea